Resep brownis panggang memiliki rasa yang luar biasa enak, sehingga tak heran kalau banyak orang yang menyukainya. Bahkan mulai dari anak-anak hingga orang tua menyukai brownis yang dibuat dengan menggunakan campuran cokelat ini. Tidak jauh beda dengan bolu yang sering kita makan, cara membuat brownis kurang lebihnya juga seperti itu. Namun hingga saat ini, membuat brownis memang bisa dibilang gampang-gampang susah. Karena prakteknya, banyak orang yang menggunakan cara yang sudah benar tapi justru menghasilkan brownis yang tidak mengembang, atau bertekstur kasar dan lainnya. Agar ini tidak terjadi pada Anda, maka sebaiknya simak cara membuatnya berikut ini.
 |
Resep Brownis Panggang Empuk, Nikmat dan Mudah Dibuat |
Bahan untuk resep brownis panggang:
• 120 gram tepung terigu
• 3 butir telur ayam
• 200 gram mentega
• 200 gram dark cooking chocolate
• 150 gram gula pasir halus
• 100 gram kacang almond, iris tipis
• 100 gram kacang almond dipanggang lalu di cincang
• ½ sendok teh garam
Cara membuat resep brownis panggang:
1. Untuk membuat brownis, langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah dengan melelehkan mentega. Setelah itu, masukkan dark cooking chocolate lalu aduklah hingga cokelat tersebut meleleh dengan sempurna.
2. Kemudian, masukkan gula pasir yang bertekstur halus, dan aduk hingga gula itu larut. Setelah itu, tambahkan telur ayam, dan lakukan pengocokan hingga benar-benar tercampur rata.
3. Setelah rata, Anda bisa memasukkan tepung terigu sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal dan kembali aduk hingga tercampur rata.
4. Cara membuat resep brownis panggang selanjutnya yaitu masukkan kacang almond yang telah di cincang pada adonan dan aduk kembali hingga rata.
5. Kemudian siapkan loyang berukuran 20x20x4 cm dan olesi dengan margarin tipis-tipis saja, kemudian lapisi dengan menggunakan kertas roti.
6. Selanjutnya tuang adonan tersebut pada loyang dan taburi dengan kacang almond yang telah diiris tipis-tipis.
7. Sekarang waktunya memanggang, lakukan pemanggangan dalam suhu 180 derajat celcius dan dengan waktu 45 menit. Atau bila sudah matang bisa diangkat dan didinginkan.
8. Setelah brownis dingin, maka Anda bisa memotong brownis sesuai dengan selera Anda dan sajikan dalam piring.
Brownis saat ini memiliki banyak sekali variasi, sehingga Anda bisa membuatnya sesuai dengan selera Anda. Jika Anda dan keluarga menyukai rasa keju yang gurih, maka Anda juga bisa menambahkan parutan keju diatasnya. Anda juga bisa membuat brownis yang dikombinasikan dengan keju yang akan menghasilkan warna krem yang berpadu dengan cokelat. Dengan perpaduan warna dan rasa cokelat gurih ini, maka lidah Anda akan semakin termanjakan. Anda tertarik untuk mencobanya? Sebaiknya siapkan bahannya mulai sekarang, dan selamat berkarya dengan resep brownis panggang yang empuk dan enak.
Baca juga : Cara Membuat Resep Makaroni Kukus Praktis dan Enak.
Baca juga : Cara Membuat Resep Makaroni Kukus Praktis dan Enak.